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灰姑娘作者是安徒生还是格林红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红薯(shǔ灰姑娘作者是安徒生还是格林)怎(zěn)样挑甜的，怎(zěn)样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎(zěn)样(yàng)挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜(tián)等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难(nán)消化、吸收，有或(huò)许由于(yú)消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相(xiāng)对更易消化(huà)。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯(shǔ)的(de)滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量比较高，口感上糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是(shì)最(zuì)常见的一种，合适(shì)蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别(bié)好，可是(shì)养(yǎng)分价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直(zhí)观(guān)能看(kàn)到的便是红薯的外观了(le)，在购买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能(néng)够(gòu)先(xiān)看(kàn)下红薯的外观，挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或(huò)许是有缺口的(de)就别买(mǎi)了，这(zhè)种(zhǒng)有或(huò)许是寄存(cún)时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存(cún)过久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是(shì)发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时(shí)分，咱(zán)们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的(de)口感(gǎn)是比较好的(de)，由于(yú)这种红薯在成长(zhǎng)的(de)过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较(jiào)均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是(shì)相比(bǐ)较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的红薯(shǔ)放进(jìn)购物袋的(de)时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没(méi)有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足(zú)的。