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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃(chī)的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒(hán)型细(xì)菌(jūn)的(de)存在，这类细(xì)菌即使是在温度很(hěn)低的(de)情况下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大(dà)大下(xià)降(jiàng)，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要(yào)吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话(huà)，要(yào)放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里(lǐ)面保存(cún)，这(zhè)样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体中(zhōng)的组氨(ān)酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡(wáng)时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能(néng)通风的(de)盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不(bù)建议将活黄(huá哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季ng)鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身(shēn)体非常(cháng)有害。

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