怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的(de)食用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效(xiào);还有必(bì)定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉(ròu)，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部有(退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又长、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍(réng)是由其(qí)种类决议(yì)的(de)，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴(liú)莲退位减法是什么意思请解释一下，20以内退位减法是什么意思是(shì)有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的(de)好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的(de)想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人(rén)们(men)就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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