三眼蟹(xiè)为什么有(yǒu)三(sān)个眼，三眼蟹(xiè)为什么有三个眼睛螃蟹(xiè)是我们生活中(zhōng)比较常见的海鲜种(zhǒng)类(lèi)，螃蟹的种类有很多(duō)，做法也有很多(duō)，深(shēn)受(shòu)大众的(de)喜爱，味道十分可口，那么三只(zhǐ)眼睛的螃(páng)蟹是(shì)怎(zěn)么回事呢的。

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三眼蟹为(wèi)什么有三个眼

　　三眼蟹又被称(chēng)作红星梭子蟹、三点蟹、枪蟹以及(jí)水蟹(xiè)等，一般红星梭子蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆(lóng)起，看(kàn)起来感(gǎn)觉像是眼睛，螯(áo)足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于(yú)暖水性(xìng)底层蟹类，味(wèi)甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素(sù)、脂肪以及多种(zhǒng)矿物质化合物，营养价值以及食用(yòng)价(jià)值(zhí)比较高。

　　 三眼蟹并不(bù)是说它有三个眼睛，而(ér)是(shì)说它(tā)表面有3个显著的隆(lóng)起(qǐ)部位，看(kàn)起来就像是眼睛，但(dàn)并不(bù)是真(zhēn)正(zhèng)的眼睛。

三(sān)眼蟹死了还(hái)能吃(chī)吗

　　根(gēn)据(jù)实际情况(kuàng)而定。

　　一(yī)般情况下(xià)三眼蟹这种海产品，都是建议吃新鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种(zhǒng)高蛋白、高脂肪的食(shí)物，死亡之后(hòu)很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物，食用之(zhī)后容易加重(zhòng)人体的胃肠(cháng)道蠕动，导致(zhì)人体(tǐ)出现腹痛、腹泻以(yǐ)及便(biàn)溏(táng)等(děng)不(bù)适症状(zhuàng)发生，对(duì)人体的健康造成威胁。

　　 所以死亡(wáng)之(zhī)后的三眼蟹一般是不建议(yì)吃的，尤其(qí)是死的(de)时间比(bǐ)较长的，但要是才死(sǐ)的三眼蟹(xiè)，那么还是(shì)可以适当进行(xíng)食用的。

三眼蟹和梭子蟹一(yī)样吗

　　没有什么区(qū)别。

　　三眼(yǎn)蟹又称三(sān)点蟹、红星梭子蟹、梭(suō)子蟹、枪蟹、海(hǎi)虫(chóng)、水(shuǐ)蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指的是同一(yī)种蟹，肉(ròu)质细(xì)嫩，其(qí)中含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、维生素、脂肪、磷(lín)脂、纤(xiān)维(wéi)素以及(jí)钙、铁、磷等成(chéng)分物(wù)质，营养价值以(yǐ)及食用价值比(bǐ)较高(gāo)，深受人们(men)的喜爱(ài)欢迎，所以说(shuō)三眼(yǎn)蟹和(hé)梭子蟹其实是一(yī)种(zhǒng)蟹，深受人们(men)的喜爱(ài)和(hé)欢迎。

三(sān)眼蟹死(sǐ)了多久不能吃

　　超过6-8小(xiǎo)时就不建议再吃。

　　三(sān)眼(yǎn)蟹是一种很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物(wù)的海产品，尤其是死亡之(zhī)后，其中的蛋白质、脂肪以及维生素(sù)等(děng)成(chéng)分物质，就很容易被细菌以(yǐ)及微生物(wù)侵害，从而(ér)导致其变质，食(shí)用之后对(duì)人体的健康(kāng)造成威胁，一般三眼蟹死了6-8小时之(zhī)后就不建议再进行食用了。

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