关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什么(me)粉的最新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的(de)淀(diàn)粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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