意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和联合(hé)国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。<中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁/p>

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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