田井读什么字，畊和耕的区别-橘子百科-橘子都知道

田井读什么字，畊和耕的区别一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克(kè)，一个鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养(yǎng)价值(zhí)上并非(fēi)成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些(xiē)油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋(dàn)每(měi)颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种(zhǒng)维生素(sù)及矿物质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适(shì)量清(qīng)水、少(shǎo)量食用盐(yán)和适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把(bǎ)芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接田井读什么字，畊和耕的区别吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要(yào)混合适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该(gāi)把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加(jiā)入适(shì)量的(de)食盐(yán)调味，然后就(jiù)可(kě)以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的(de)表面应(yīng)该涂上适(shì)量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应(yīng)该直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅(guō)里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋又(yòu)咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，还有各种维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中(zhōng)一(yī)半是(shì)卵磷(lín)脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有很好作用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物(wù)质主要田井读什么字，畊和耕的区别含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生(shēng)素含量也很(hěn)丰(fēng)富(fù)，含有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素，对(duì)人视力(lì)也有很好补益作(zuò)用。