大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池(chí)塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔(gé)绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。<中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将/p>

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将鲜(xiān)盒的(de)大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度(dù)都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也(yě)会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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