怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等(děng)，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较(jiào)圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的(de)话(huà)，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺(cì)又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的(de)话(huà)，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是(shì)由其种类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛无法企及是什么意思，不可企及是什么意思奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过(guò)的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底(dǐ无法企及是什么意思，不可企及是什么意思)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官郑和率船(chuán)队三下(xià)南洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就(jiù)带回(huí)几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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