新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就(jiù)是(shì)我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们(men)国家的历史非(fēi)常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生(sh大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么ēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么>

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么