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热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是什(shén)么菜(cài)系(xì)的菜？水蒸蛋是(shì)家常菜的。关(guān)于水蒸蛋是什么菜系的菜以及水蒸蛋(dàn)是什(shén)么菜系的(de)菜，水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是什么(me)菜系的(de)，水蒸蛋是什么(me)菜系的美食(shí)，水蒸蛋属(shǔ)于(yú)什么菜系，水(shuǐ)蒸蛋叫(jiào)什么菜名(míng)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

水蒸(zhēng)蛋是用冷水(shuǐ)蒸还是开水蒸

　　水蒸(zhēng)蛋是开水蒸(zhēng)的。

　　用热水下(xià)锅(guō)。因为(wèi)蛋比较(jiào)容易熟，一般蒸5分钟左(zuǒ)右(yòu)口感比较好，也(yě)不会破(pò)坏营养。

　　烧(shāo)一锅清(qīng)水放上(shàng)蒸隔，水(shuǐ)一定要烧(shāo)开后再把蛋(dàn)液放上(shàng)蒸(zhēng)隔然后开(kāi)小火，锅盖一定要留缝隙的。

水蒸蛋是什(shén)么菜系的菜(cài)

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是(shì)传统(tǒng)美食之一，南(nán)方人称(chēng)之(zhī)为水(shuǐ)蒸蛋，北方(fāng)人则称为鸡蛋(dàn)羹(gēng)，山东人和东北(běi)人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要成(chéng)功(gōng)蒸出好吃的水蛋，需要(yào)控制好水(shuǐ)量、水温、打(dǎ)蛋技巧和火候。

　　裹(guǒ)上保鲜膜(mó)可(kě)以(yǐ)防止蒸煮(zhǔ)过程中水(shuǐ)滴下破(pò)坏表(biǎo)面。

　　做蒸鸡蛋时，需要(yào)在(zài)鸡蛋液中加一些水(shuǐ)，如果水加多(duō)了就会造成水与(yǔ)蛋分离(lí)，无法(fǎ)成(热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器chéng)型；要是(shì)水加少了(le)，口感(gǎn)会比较硬，蜂窝比较多(duō)，腥味也比较大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又好吃的水(shuǐ)蒸蛋，就要掌握好水量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋含丰富的优(yōu)质蛋白(bái)，每百克鸡蛋(dàn)含12.7克蛋白质，两只(zhǐ)鸡蛋所(suǒ)含的蛋白质大(dà)致相当(dāng)于3两鱼或瘦肉(ròu)的蛋白质。

　　鸡(jī)蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和(hé)大米中也最高。

　　水蒸蛋的制(zhì)作方法：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋、凉开(kāi)水、食(shí)盐、葱花、生抽、香油(yóu)。

　　2、碗里打几个鸡(jī)蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋50克(kè)，加入75毫(háo)升的凉开水即可，以(yǐ)此(cǐ)类(lèi)推。

　　加入少(shǎo)量食盐、白醋，用筷子搅拌均匀。

　　3、用滤网把(bǎ)鸡(jī)蛋(dàn)液(yè)过滤(lǜ)一下，包上一层(céng)耐热的(de)保鲜膜，用(yòng)牙(yá)签扎几个(gè)洞，方(fāng)便(biàn)透气。

　　4、蒸锅里(lǐ)加水烧开(kāi)，把碗放入(rù)锅(guō)中，盖上盖子后小火蒸8分钟即可，鸡蛋(dàn)羹(gēng)就(jiù)蒸好(hǎo)了。

　　5、取出(chū)后加入适量的生抽、香油，再(zài)撒一把葱花，就(jiù)热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器可以吃了。