颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的吗，十块(kuài)钱一(yī)罐(guàn)的藕粉能(néng)吃(chī)吗(ma)颗粒状藕粉是假(jiǎ)的。

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颗粒状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的(de)。

　　质量好(hǎo)的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时(shí)滑爽(shuǎng)而且(qiě)无(wú)异状(zhuàng)，另(lìng)外质量好的藕(ǒu)粉中还会(huì)一些片状(zhuàng)物质存在，那些(xiē)质(zhì)量(liàng)差或者(zhě)假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗粒感，但是(shì)没有片状物。

　　质量好的藕粉冲调以后会是透(tòu)明状，而(ér)且吃的时候一点也(yě)不粘喉。

藕粉是(shì)粉状(zhuàng)好还(hái)是颗粒状好

　　颗粒状藕粉和粉(fěn)末状藕(ǒu)粉，本质(zhì)上并(bìng)没有区别，都是现代精加工后的藕(ǒu)粉，只是外观形状(zhuàng)不(bù)同(tóng)而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三家村(cūn) (历史皇(huáng)室"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲食品等产品专(zhuān)业生产加(jiā)工的私营独资企业(yè),杭州三(sān)家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年(nián),集农(nóng)林产品科研开(kāi)发/深加工/销(xiāo)售为(wèi)一体,国(guó)内较大(dà)藕粉生(shēng)产厂家,行业(yè)标准参与(yǔ)起草单位,杭州天堂食(shí)品有限公(告白和表白意思一样吗女生，告白和表白意思一样吗gōng)司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副食品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大型(xíng)副食品连(lián)锁企业,主打西湖藕粉(fěn)/麻酥糖(táng)/麻(má)糕产(chǎn)品(pǐn),杭州(zhōu)采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特(tè)色糕(gāo)点/山核桃(táo)笋干产品(pǐn)享有盛誉,致力于(yú)开(kāi)发加工天然健康地方名优特食品(pǐn)为主导产(chǎn)业,杭(háng)州(zhōu)万隆果干食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南(nán)较(jiào)大的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表性品牌,农产品加工知名企业,云南德(dé)春绿色(sè)食品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年(nián),专业从事藕粉(fěn)/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品的生产/加工(gōng)/销(xiāo)售的企业,销售网络(luò)遍(biàn)布全国,洪湖市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联网茶(chá)叶影响(xiǎng)力(lì)品牌,专营西湖(hú)龙井茶/兼(jiān)营世界(jiè)各地名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业,杭(háng)州艺福堂茶业有限(xiàn)公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老(lǎo)字号,专注(zhù)于经营生产中式餐饮和食品,素有"知味停车/闻香下马"的美(měi)誉(yù),杭州饮食服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事白莲系列(liè)产品(pǐn)开发(fā)生产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶茶加工(gōng)为一体的民营企(qǐ)业,白莲系列产品销往海内外,广昌莲香食品有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　10、智(zhì)力 (028-85235660，始于1984年,专注于营养健(jiàn)康食品的研(yán)制/生产/销售/宣(xuān)传于一体的综合型食品企(qǐ)业,桂林智强食品开发有限公(gōng)司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯藕粉含有多量的铁质和还原(yuán)糖等(děng)成(chéng)分，与空气接触(chù)，极易氧化，使粉的颜色由白(bái)而转微红。

　　其他淀粉(如(rú)甘薯、马铃薯(shǔ)、葛根等淀粉)没有这种(zhǒng)变化，都(dōu)是(shì)纯白色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫(méi)瑰红色，则是加(jiā)入食用色(sè)素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓(nóng)郁清(qīng)香(xiāng)气(qì)味；

　　其它淀粉则无(wú)此清香气。