放(fàng)入冰箱前，要先去除现已糜烂和发(fā)黄的叶子，再(zài)用厨(chú)房纸包(bāo)好菜的(de)根(gēn)部，然后(hòu)用保鲜膜(mó)或保鲜(xiān)袋将菜包好(hǎo)，最终放入冷藏。

　　但需(xū)求留意的是，不(bù)要靠近冰箱(xiāng)内(nèi)壁寄存，防止冻伤蔬(shū)菜(cài)。

　　2、根(gēn)茎(jīng)类。

　　红(hóng)薯、马(mǎ)铃(líng)薯、萝卜、莲藕、山(shān)药(yào)等根茎类蔬菜，一般不(bù)需求放(fàng)冰(bīng)箱，只需擦干外表(biǎo)水分后装入保鲜袋或许纸袋，再寄存在阴(yīn)凉枯燥处即可(kě)，也能(néng)够给它们包(bāo)裹上一(yī)层报纸寄存在(zài)阳台(tái)避光处，切(qiè)勿阳光直射，导冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释致马铃薯等泛青(qīng)、长芽。

怎么(me)保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)蔬菜

　　蔬菜

　　蔬菜(cài)首(shǒu)要分为叶(yè)菜类、根茎类(lèi)、瓜果类、菌菇类等(děng)，一(yī)般状况(kuàng)下蔬菜的适合贮藏温(wēn)度为0℃—10℃，但不同种类的(de)贮存温度有所差异(yì)。

　　叶菜类

　　这(zhè)类(lèi)蔬菜简单腐烂和养分丢失。

　　绝大(dà)部分叶菜(cài)为(wèi)喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能(néng)低于0℃。

　　需求留意的是，绿叶蔬菜有必要包好放(fàng)入冰箱(xiāng)，不要靠近冰(bīng)箱内壁，防止(zhǐ)冻伤(shāng)，贮存最好(hǎo)不超(chāo)越3天。

　　根茎类

　　这(zhè)类蔬菜水分含量相对较少，更简单保存，如(rú)马(mǎ)铃薯、胡萝(luó)卜、白(bái)萝卜、洋葱(cōng)、白菜等。

　　主张整(zhěng)理掉外表泥土，掩盖保鲜膜放(fàng)在冰箱或家(jiā)里(lǐ)阴凉通风的当地，可(kě)保存7天左右。

　　瓜果类

　　①西红柿(shì)、茄子、青椒(jiāo)等，一般(bān)可在(zài)低温下贮存(cún)4—5天(tiān)，西红柿最好不要放冰箱。

　　②豌豆(dòu)、扁(biǎn)豆等，假(jiǎ)如外(wài)表有水分(fēn)，比较(jiào)简单腐(fǔ)坏(huài)，最好风干外(wài)表水分后放入冰箱冷藏。

冲冠一怒为红颜指的是什么意思，红颜指的是什么意思解释　　③黄瓜、苦瓜、豇豆(dòu)和南(nán)瓜等喜温蔬(shū)菜，适合(hé)寄存在10℃左右，不能低于(yú)8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不适(shì)合放在冰箱(xiāng)，保质期大约在5天左右。

　　菌菇类

　　新鲜的(de)菌菇类保鲜期(qī)较短，在冰箱内寄存大约是3—4天。

　　留意(yì)寄存前(qián)最好把菌菇外表的水分擦(cā)干。

　　引荐(jiàn)几(jǐ)类常温下耐放的蔬(shū)菜：包心菜、马铃薯、胡(hú)萝卜、洋葱、花菜、大白菜等(děng)。

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