怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药(yào)，清洗葡反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别萄的环节(jié)就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清洗，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄(táo)发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间就行了(le)。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜(xiān)，果穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适(shì)中的(反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别de)果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果肉(ròu)丰富(fù)，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别)成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下(xià)来，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这(zhè)种观点的真实性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以(yǐ)上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变(biàn)化(huà)：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中(zhōng)都存在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会(huì)混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉(diào)渣子，还(hái)会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每(měi)天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很(hěn)不错。

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