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  寿眉是最差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

  关于寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶以及(jí)寿眉是什(shén)么档(dàng)次(cì)的茶(chá),白茶分5个等(děng)级,一级寿眉价(jià)格大概(gài)多少(shǎo),八(bā)类人(rén)群不宜喝白茶,白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活小知识(shí):

寿眉是最差的(de)白茶吗(ma),寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉并不是最差(chà)的白茶的。

  寿眉比(bǐ)不过贡(gòng)眉,更别(bié)提(tí)白毫银针和白牡丹。

  看了(le)以上的陈述,估计大家(jiā)就(jiù)会认为(wèi)寿眉就是白茶(chá)中最低(dī)端的茶了。

  其实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶(chá)叶的出身论(lùn)。

  确实(shí)当从原料来看,寿眉原料级别低,但(dàn)我们不(bù)能只从原料(liào)来(lái)定(dìng)好坏。

  原料只是其一(yī),我们还得看加工工艺(yì)以及后期存储。

  原料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原料而(ér)忽(hū)视工艺以(yǐ)及后期存放都是(shì)不正确的(de)。

  若是(shì)工(gōng)艺不(bù)好,不重视(shì)后期陈放,那么再好的原料(liào)也做不出(chū)好(hǎo)茶来。

  原料好(hǎo)不(bù)等于一定能做(zuò)出好(hǎo)茶(chá),只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而已,与最终结果还需要努(nǔ)力(lì)的过程(chéng)和后期(qī)的保护。

  寿眉(méi)优点有很多,它是白茶中产量最(zuì)多,类型最多的茶。

  产(chǎn)量(lià铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢ng)大是寿眉(méi)最大(dà)的优点,如(rú)果没有寿(shòu)眉(méi),只有(yǒu)银针(zhēn)或高等级(jí)的白(bái)牡丹,那么很多(duō)人可能喝不上(shàng)白茶(chá)。

  因(yīn)为(wèi)本身白茶产量(liàng)就很少了(le),银针和(hé)高等级(jí)的白(bái)牡丹就更少了。

  以(yǐ)前(qián)像银针这样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要(yào)做出口生意,国(guó)内名声不显,喝银针的人(rén)不多。

  后来(lái)白(bái)茶加工技艺(yì)得到巨大(dà)进步,摆脱依赖天气(qì)制茶的窘境,白(bái)茶产量逐渐(jiàn)提(tí)高(gāo)。

  随(suí)着制(zhì)白茶的热(rè)情高涨,白茶市场(chǎng)被看好(hǎo),越来(lái)越多的(de)白(bái)茶(chá)被制作出(chū)来(lái)供大家(jiā)饮品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功(gōng)不可(kě)没。

  寿眉价(jià)格亲民,因为寿眉原料多,产(chǎn)量大(dà),所以制成成本相对较低,价格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白茶(chá)能快速进入广大(dà)茶友视线中。

  如果是(shì)白(bái)毫银针的话,可能(néng)无(wú)法像寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就很(hěn)难快速进(jìn)入(rù)千家万户中,让大家(jiā)早些品(pǐn)尝(cháng)白茶(chá)。

  寿(shòu)眉居功(gōng)至伟,我(wǒ)们不(bù)能随(suí)口以低端来嘲讽它。

  此外不(bù)知道大(dà)家有没(méi)有发现,市场上(shàng)的老(lǎo)白茶多数是老寿眉。

  这是因(yīn)为(wèi)以前银针、白牡(mǔ)丹(dān)产(chǎn)量少,新茶基本在当年被卖掉或喝(hē)掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存(cún)住的概率很(hěn)大。

  并且(qiě)以前大(dà)家(jiā)存茶的概念不深(shēn),往往只是想(xiǎng)在家里存点(diǎn)茶(chá)给(gěi)来年喝,所以(yǐ)存量有(yǒu)限。

  寿眉本来价格亲民(mín),但(dàn)经过(guò)多年贮存(cún)后(hòu),饮品和(hé)功效价值增加,所(suǒ)以老寿眉的价格(gé)并非是低端茶(chá)的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若按照季节来分(fēn),那么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏(xià)寿、秋(qiū)寿,若按照(zhào)节气来(lái)分,那么(me)寿眉(méi)可(kě)以分(fēn)为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段(duàn)的寿眉(méi)有不同的香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽(shuǎng),秋寿眉的(de)滋(zī)味相对来讲会更醇厚(hòu),香气浓(nóng)纯。

  因为寿(shòu)眉的原料大(dà)部分是叶片(piàn),尤(yóu)其(qí)是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓(nóng)郁,更有味(wèi)道。

  如果(guǒ)春寿(shòu)眉是活泼(pō)的,那么秋寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外(wài),还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感除了(le)清甜(tián)之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到(dào)满满的胶质感。

  最(zuì)后一(yī)点(diǎn),寿眉(méi)的后期转化能(néng)力(lì)不俗(sú)。

  白(bái)茶保质(zhì)期(qī)较长,一般情况下白茶能放(fàng)上十(shí)来年。

  我们把(bǎ)贮存三(sān)年以(yǐ)上的白茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放过(guò)程中会转化出陈(chén)香、药(yào)香(xiāng),像寿眉饼容易转化出枣香,这(zhè)些都是令人感到愉悦的香气(qì)。

  不仅是香气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华(huá),变(biàn)得醇(chún)厚温(wēn)和。

  总(zǒng)之,寿眉的(de)优点(diǎn)太多了,我(wǒ)们不能单纯(chún)以原料来(lái)定好坏,来说它就是低端茶,这是武断的行(xíng)为。

  寿眉的(de)魅力并(bìng)不弱于白牡丹。

  在喜欢(huān)喝寿眉(méi)的人眼里,它就是最好的白茶,最(zuì)高(gāo)端(duān)的(de)白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿眉(méi)茶属于白茶,它主要产于(yú)福建(jiàn)福鼎,该茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰(nèn),芽(yá)叶连枝(zhī),叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净(jìng),无老(lǎo)梗(gěng)、枳(zhǐ)及(jí)腊叶,香气清纯。

  寿眉(méi)茶的(de)品质特征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠(cuì)绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深(shēn)黄,清澈透亮,滋(zī)味(wèi)醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津。

寿(shòu)眉茶(chá)什么味道(dào)

  寿眉(méi)白茶的新茶泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道(dào),并没有什么醇厚的感觉(jué),但这股清香也非常不错,很多茶友就喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入口后有明显的鲜爽感(gǎn),味(wèi)道清爽清甜(tián)。

  而(ér)老寿(shòu)眉(méi)口感则会从最初的鲜爽感,逐步(bù)转化为沉郁(yù)的(de)口感,茶(chá)汤醇厚而浓郁,柔滑感十(shí)足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好(hǎo)

  对于水温(wēn),适合泡寿眉新(xīn)茶(chá)的水温(wēn)最好(hǎo)是(shì)90度左(zuǒ)右的开水,甚至用水(shuǐ)温(wēn)略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清(qīng)新甘(gān)甜(tián)的(de)美好滋味,新茶(chá)和老(lǎo)茶(chá)的水温是不(bù)一样的(de)。

寿眉(méi)茶有(yǒu)梗影响口感吗

  寿眉有梗,那是正常的。

  茶梗中含(hán)有相当数量(liàng)的香(xiāng)气物质,且嫩梗中的(de)氨基酸高于嫩(nèn)叶,作(zuò)为治污减运输营(yíng)养(yǎng)物质的导管(guǎn),茶梗的糖(táng)分含量(liàng)也是(shì)比较(jiào)多的。

  喝茶(铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些,铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢chá)时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高茶汤的(de)香气,还能(néng)提高甜度,使茶更好喝。

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