实属和属实区别在哪，实属与属实的区别-橘子百科-橘子都知道

实属和属实区别在哪，实属与属实的区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。实属和属实区别在哪，实属与属实的区别关于牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)以(yǐ)及牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片，牛心管是(shì)牛的(de)哪个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东(dōng)西(xī)，牛(niú)心管是(shì)啥，心(xīn)管是牛(niú)的哪(nǎ)个部(bù)位等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要成分(fēn)是(shì)平(píng)滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅(guō)中的一种食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常(实属和属实区别在哪，实属与属实的区别cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发(fā)实属和属实区别在哪，实属与属实的区别制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动。