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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强(qiáng)饱(bǎo)腹感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化(huà)合物(wù)、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一(yī)定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以及(jí)多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸(xī)收，因(yīn)而(ér)马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成(chéng)分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感(gǎn)比(bǐ)较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃薯时(shí)，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为(wèi)日常食用频率十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯，不(bù)能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了(le)就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发(fā)芽的马铃(líng)薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适(shì)宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥(ní)；而细长的五(wǔ)月皇后种类(lèi)则属黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖(kā)哩。

　　外表过于高低不(bù)平的(de)防止(zhǐ)购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯利用得彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎(wēi)蔫(niān)、变(biàn)软(ruǎn)，无(wú)发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含(hán)量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和(hé)食用(yòng)。

　　由于(yú)其间(jiān)含(hán)有的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加(jiā)热也不(bù)会被损坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存(cún)，不需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果(guǒ)会开(kāi)释(shì)一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食(shí)用后(hòu)或(huò)许中(zhōng)毒。

　　马(mǎ)铃肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因(yīn)而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种神(shén)经毒素(sù)，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖(wā)及(jí)削去芽邻近的(de)皮(pí)层，再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面(miàn)积大(dà)、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点发(fā)麻(má)的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中毒。

　　能购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的(de)食物也可以让(ràng)心境变得(dé)十分的好(hǎo)，上面(miàn)便是对什么样的马铃(líng)薯好的(de)一些(xiē)介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的办法(fǎ)去试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来(lái)的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了。