柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味(wè西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学i)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿(shì)饼(bǐng)中(zhōng)有大(dà)量西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学(liàng)的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度(dù)才能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建议再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时候会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失之后(hòu)就(jiù)可以正常食用了(le)，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)，具(jù)有抑制细(xì)菌增长的(de)作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室的温度很低(dī)，因此可(kě)以抑制细菌(jūn)的滋生，可(kě)以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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