榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来(lái)储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜(xiān)也不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的凝神静气的意思 凝神静气是成语吗榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟(shú)；如果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。凝神静气的意思 凝神静气是成语吗p>

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再(zài)长时(shí)间放置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看(kàn)它的(de)外观，黄色(sè)就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是(shì)香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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