怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量生吃(chī)南(nán)瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准(曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形(xíng)状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调(diào)养肠胃很好的(de)食(shí)物(wù)，南(nán)瓜中(zhōng)曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止曹冲称象的故事说明了什么科学道理，曹冲称象这个故事告诉我们什么道理痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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