松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸(rōng)是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用对于(yú)补充(chōng)身体所(suǒ)需(xū)营养有一定的(de)效果。但(dàn)在食(shí)用时(shí)必须(xū)将松茸清(qīng)洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸经过(guò)高温处(chù)理(lǐ)后再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不(bù)可(kě)见(jiàn)的细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能(néng)会(huì)对(duì)机(jī)体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要(yào)根据食用者自身情况与松茸的质量而定(dìng)，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值。如果是(shì)在野外(wài)发(fā)现类似松茸的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌，对机(jī)体产生危(wēi)害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用(yòng)普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和(hé)身子连接处，毛茸茸(rōng)的(de)松茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要(yào)刮(guā)掉。