怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干(gàn)葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等(děng)葡(pú)萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子(zi)可以是陶(táo)瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄(táo)发酵的重要因素(sù))。

　　第(dì)六步(bù)：加封(fēng)保存(cún)将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不要随(suí)意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄(táo)为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多(duō)许多人相信，自己100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的(de)真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(shì)验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们(men)在细胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应(yīng)十分(fēn)迅速，只需瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁(zhī)时(shí)去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失(shī)90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁来(lái)替代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量利用，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁(zhī)调味(wèi)，做(zuò)成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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