紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里)有很高的(de)营养价值(zhí)，是(shì)一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋食材(cái)，也(yě)是我国东南(n风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里án)沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫(风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里zǐ)菜(cài)属(shǔ)物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药(yào)领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮(dàn)磷(lín)和固(gù)定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和(hé)热带(dài)海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白(bái)质、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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