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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归(guī)归于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自气候说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。说明方法有哪些及作用答题格式，三年级说明方法有哪些及作用

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特(tè)色(sè)的茶，归于(yú)闻名(míng)的(de)乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注入并排的茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日(rì)子艺术享受(shòu)

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