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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不(bù)过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素(sù)出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任(rèn)何工业制(zhì)剂(jì)和(hé)色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然(rán)酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和(hé)环境来(lái)进行决(jué)定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的(de)，我们(men)一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴(hóu)桃酒的容器最好有一(yī)个排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃(táo)基本都化(huà)成(chéng)水汤，有牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗(yǒu)很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。<牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗/p>

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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