寿眉是最差的白(bái)茶吗，寿(shòu)眉是什么(me)档次的茶(chá)寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是(shì)最差的(de)白茶(chá)吗(ma)，寿眉是(shì)什么档次的茶

　　寿(shòu)眉比不过(guò)贡眉(méi)，更别提白毫银针(zhēn)和白牡丹。

　　看了以上的陈述，估(gū)计大家就会认为(wèi)寿(shòu)眉就(jiù)是白茶中最低(dī)端的茶(chá)了。

　　其(qí)实不(bù)是(shì)，我一(yī)贯(guàn)反对唯茶叶(yè)的出(chū)身(shēn)论。

　　确实(shí)当从原料来看，寿(shòu)眉原料(liào)级别低，但(dàn)我(wǒ)们不能只从原料来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一，我们还(hái)得看加工(gōng)工(gōng)艺以及后期(qī)存储(chǔ)。

　　原料、工艺、后期存(cún)储都是不可(kě)缺(quē)少(shǎo)的，只谈原料(liào)而忽视工(gōng)艺以及后(hòu)期存(cún)放都是不正(zhèng)确的。

　　若是工(gōng)艺不(bù)好，不(bù)重视后期陈放，那么(me)再好的原料(liào)也做不(bù)出好茶来。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于一定能做出好茶，只是说容易做出好茶，仅此而已，与最终(zhōng)结(jié)果(guǒ)还需要努(nǔ)力的(de)过(guò)程和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉(méi)优点有(yǒu)很多，它是白茶中产量最多，类型(xíng)最(zuì)多(duō)的茶。

　　产量大(dà)是寿眉最大的优(yōu)点，如果(guǒ)没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高(gāo)等(děng)级的(de)白牡丹，那(nà)么很多人可能(néng)喝不(bù)上白茶。

　　因为本(běn)身(shēn)白茶产(chǎn)量就很少了，银针和高(gāo)等级的白牡(mǔ)丹就更(gèng)少(shǎo)了。

　　以前像银针这样(yàng)白(bái)茶珍(zhēn)品(pǐn)主要做出口生意，国(guó)内(nèi)名声不显，喝银(yín)针(zhēn)的人不多。

　　后来(lái)白(bái)茶加(jiā)工技艺得到(dào)巨大(dà)进(jìn)步(bù)，摆脱(tuō)依赖天(tiān)气制茶的窘境，白(bái)茶(chá)产量逐(zhú)渐提高。

　　随着制白(bái)茶的热情高涨，白茶市场被看好，越来越多(duō)的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉(méi)功不可没。

　　寿眉价(jià)格亲(qīn)民，因为寿眉原料多(duō)，产量大，所以制成成本(běn)相对(duì)较低，价格很亲(qīn)民，也因此(cǐ)寿眉才让白茶能快速(sù)进(jìn)入(rù)广大(dà)茶友视线中。

　　如果是(shì)白毫(háo)银针的话(huà)，可(kě)能无法像寿眉那样拥有巨(jù)大产量(liàng)，而没(méi)有(yǒu)量就很(hěn)难快速进入千家万户中，让大家早些品尝白茶(chá)。

　　寿眉居功至伟，我们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

　　此外不知(zhī)道大家有(yǒu)没(méi)有发现，市场上的老白(bái)茶(chá)多(duō)数(shù)是(shì)老寿眉。

　　这(zhè)是因为以前银针、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基本(běn)在当年被(bèi)卖(mài)掉或喝掉了，很难存住。

　　而(ér)寿眉(méi)产(chǎn)量大(dà)，存住的概率很(hěn)大(dà)。

　　并(bìng)且以前大家存茶的(de)概念不(bù)深，往(wǎng)往只是(shì)想在家里存点(diǎn)茶(chá)给来年喝(hē)，所(suǒ)以(yǐ)存(cún)量有(yǒu)限(xiàn)。

　　寿眉本来价(jià)格(gé)亲民，但经过多年贮存(cún)后，饮品和(hé)功效(xiào)价(jià)值增(zēng)加，所以老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型(xíng)多，若按照季节来(lái)分(fēn)，那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按(àn)照节气来分，那么(me)寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同阶(jiē)段的寿(shòu)眉有不同的(de)香(xiāng)气与滋味，像春寿眉(méi)接(jiē)近白(bái)牡丹，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚(hòu)，香气浓(nóng)纯。

　　因(yīn)为寿眉的原料大(dà)部分是叶(yè)片，尤其(qí)是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚、胶(jiāo)质物质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活泼的(de)，那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉(méi)除了几种绿(lǜ)之外，还(hái)有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色，色彩比(bǐ)春寿眉更加丰富。

　　春寿眉(méi)口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉(méi)的口感除了清甜之外还更(gèng)饱满(mǎn)，汤水稠滑浓厚，感(gǎn)觉到满满(mǎn)的(de)胶(jiāo)质感。

　　最后一点，寿眉的后期转化能力不俗。

　　白茶保质期较长(zhǎng)，一般(bān)情(qíng)况下白茶能放(fàng)上十来年(nián)。

　　我们(men)把贮(zhù)存三年(nián)以上的白茶称(chēng)为老白(bái)茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香、药香，像(xiàng)寿眉(méi)饼容易(yì)转化出(chū)枣香，这(zhè)些都是令人感到(dào)愉悦的香(xiāng)气(qì)。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁(suì)月(yuè)中得(dé)到升华(huá)，变得醇(chún)厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点太多了(le)，我(wǒ)们(men)不(bù)能(néng)单纯以原料来定好坏，来说它就是低端(duān)茶(chá)，这是武断的(de)行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里(lǐ)，它就是(shì)最好的(de)白茶，最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要产(chǎn)于福建福鼎，该茶的成品(pǐn)叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如(rú)眉，色(sè)泽调和，洁(jié)净，无(wú)老梗、枳(zhǐ)及(jí)腊叶(yè)，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干(gàn)茶白(bái)毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄(huáng)或(huò)者深黄(huáng)，清(qīng)澈透(tòu)亮，滋味醇爽鲜纯，回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶(chá)的新(xīn)茶(chá)泡开后还是一股(gǔ)清香气，这是茶青的味(wèi)道(dào)，并(bìng)没(méi)有什么醇厚(hòu)的感觉，但这股清香也非(fēi)常不错，很(hěn)多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入口(kǒu)后有明(míng)显的鲜爽感，味(wèi)道清爽(shuǎng)清甜。

　　而(ér)老(lǎo)寿眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽(shuǎng)感，逐(zhú)步转化(huà)为(wèi)沉郁的(de)口感，茶汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

　　对于水(shuǐ)温，适合泡寿眉新茶的水温(wēn)最(zuì)好是90度左(zuǒ)右(yòu)的开(kāi)水，甚(shèn)至(zhì)用(yòng)水(shuǐ)温略低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新茶(chá)，同样能泡(pào)出清(qīng)新(xīn)甘(gān)甜的美好滋味，新茶和(hé)老茶的水温(wēn)是不(bù)一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

　　寿眉有梗，那是(shì)正常的。

　　茶(chá)梗中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气物质(zhì)，且火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗嫩梗中的氨基酸高(gāo)于(yú)嫩叶，作为治污减运输(shū)营(yíng)养物(wù)质(zhì)的导(dǎo)管，茶(chá)梗的糖分含量(liàng)也(yě)是比较多的。

　　喝茶时(shí)保留足(zú)够(gòu)数(shù)量的(de)茶梗(gěng)冲泡，不(bù)但能(néng)够提高茶汤(tāng)的香气，还能提(tí)高甜度，使茶(chá)更好喝。

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