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太深是一种什么体验,太深是不是不好

太深是一种什么体验,太深是不是不好 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的(de)白茶吗,寿(shòu)眉是什么档(dàng)次的茶寿眉并不(bù)是最差的(de)白茶的。

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寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次(cì)的茶

  寿眉并不是(shì)最差的(de)白茶的。

  寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉(méi),更别提白(bái)毫银针和白牡(mǔ)丹。

  看了(le)以上的陈述,估计大太深是一种什么体验,太深是不是不好x;'>太深是一种什么体验,太深是不是不好家就(jiù)会认为(wèi)寿(shòu)眉就是白茶中最低端的茶(chá)了(le)。

  其实不是(shì),我一贯(guàn)反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

  确实当(dāng)从原(yuán)料(liào)来看,寿(shòu)眉原料级别低,但(dàn)我们不能只从(cóng)原料来定好坏。

  原(yuán)料只是其一,我们(men)还得看加工工艺以及后期(qī)存储。

  原(yuán)料、工(gōng)艺(yì)、后期存储(chǔ)都是不可缺少的,只谈原料而忽视工艺以及后期存(cún)放都是(shì)不正确(què)的。

  若是(shì)工艺不好,不重视后期陈放,那(nà)么再好的原料也做不出好茶来。

  原(yuán)料好不等(děng)于一(yī)定能做出好茶,只是说(shuō)容易做出好茶,仅此而(ér)已,与最终结果还需要努力的(de)过程和(hé)后期的保护。

  寿眉优点有很多,它是白茶中产量最多,类(lèi)型(xíng)最多的茶。

  产(chǎn)量(liàng)大是寿(shòu)眉最大的优(yōu)点,如果没有(yǒu)寿眉,只有银针或高等级的白牡丹,那(nà)么很多人可(kě)能喝不上(shàng)白(bái)茶。

  因为本(běn)身白茶产量(liàng)就很少(shǎo)了,银(yín)针(zhēn)和高等级的白牡丹就更少了。

  以前(qián)像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口(kǒu)生(shēng)意,国(guó)内名声不显,喝银针(zhēn)的人不多。

  后来(lái)白(bái)茶加工技艺得(dé)到巨大进步(bù),摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐(zhú)渐提高。

  随着制白(bái)茶的热(rè)情(qíng)高涨(zhǎng),白茶市场(chǎng)被(bèi)看好,越来越(yuè)多的白茶被(bèi)制作出来供大(dà)家饮品,其中寿眉功不(bù)可没。

  寿眉价格亲民,因(yīn)为寿眉原料多,产量大(dà),所以制(zhì)成成本相对较低,价格(gé)很亲民(mín),也因此寿眉才让(ràng)白茶能(néng)快速(sù)进入广大茶友视(shì)线(xiàn)中(zhōng)。

  如(rú)果是(shì)白毫银(yín)针的话,可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨大(dà)产量(liàng),而(ér)没有量就很(hěn)难快速进(jìn)入千家万户中(zhōng),让大家(jiā)早些(xiē)品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲(cháo)讽它。

  此外不知道大家有(yǒu)没有发(fā)现,市(shì)场上的老(lǎo)白茶多数(shù)是老寿眉。

  这是(shì)因为(wèi)以(yǐ)前银针、白(bái)牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在(zài)当(dāng)年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念不深,往往只是想在家里存点茶给来(lái)年喝,所以(yǐ)存量有限(xiàn)。

  寿眉本来价(jià)格亲(qīn)民,但经过多(duō)年贮存后,饮品和功效价值(zhí)增加,所以老寿眉的价格(gé)并非是低端茶的价格(gé)。

  寿眉类型(xíng)多,若按照季节来分,那么寿眉可以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿、秋寿,若(ruò)按照节(jié)气来(lái)分,那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉(méi)、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

  不同阶段的寿眉有不同的香(xiāng)气(qì)与滋(zī)味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近白牡丹(dān),香(xiāng)气(qì)纯(chún)正,滋味(wèi)醇爽,秋寿眉的(de)滋味(wèi)相对来讲会更醇厚,香气(qì)浓纯(chún)。

  因为寿眉(méi)的原料(liào)大部(bù)分是(shì)叶(yè)片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富,果香浓郁(yù),更有味(wèi)道。

  如(rú)果春寿眉(méi)是活泼的(de),那么秋寿(shòu)眉是(shì)稳重(zhòng)的。

  春寿眉是(shì)嫩绿(lǜ)的、墨绿的(de)、砂(shā)绿的,而秋(qiū)寿眉除了几(jǐ)种绿之(zhī)外,还有褐色(sè)、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春寿眉(méi)更加丰富(fù)。

  春寿眉口感偏向白牡丹(dān),很清甜(tián),秋寿(shòu)眉(méi)的口感除了(le)清(qīng)甜之外(wài)还(hái)更(gèng)饱满,汤水稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的胶(jiāo)质感(gǎn)。

  最后一点,寿(shòu)眉的后期转化能力不俗。

  白(bái)茶(chá)保质期(qī)较长(zhǎng),一般情况(kuàng)下(xià)白(bái)茶能放(fàng)上十来年。

  我(wǒ)们把贮(zhù)存三年以上(shàng)的白茶称为(wèi)老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放(fàng)过程中会转化出陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容易转化出枣香(xiāng),这些都是令人感到(dào)愉悦的香气。

  不仅(jǐn)是香气变得(dé)丰富(fù),滋(zī)味也在悠(yōu)长岁月中得到升(shēng)华(huá),变得醇(chún)厚温和。

  总之(zhī),寿眉的(de)优点太多了,太深是一种什么体验,太深是不是不好我们不能单纯以原料来定好坏,来说它就(jiù)是低端茶,这是武(wǔ)断的行为。

  寿(shòu)眉的魅(mèi)力并(bìng)不弱(ruò)于白牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝寿眉的(de)人眼里,它(tā)就是最好的白(bái)茶,最(zuì)高端的白茶(chá)。

寿(shòu)眉茶属于什(shén)么茶

  寿眉(méi)茶(chá)属于白茶,它主要产(chǎn)于福建福鼎,该茶(chá)的成(chéng)品叶(yè)长长(zhǎng)稍肥(féi)嫰(nèn),芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉(méi),色(sè)泽调和(hé),洁净(jìng),无(wú)老梗、枳及(jí)腊叶,香气(qì)清纯。

  寿眉茶(chá)的品质特征:干茶白毫显盛(shèng),色泽翠绿,冲泡(pào)之后,汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈透(tòu)亮,滋味(wèi)醇(chún)爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

  寿眉白茶的(de)新茶泡开后还(hái)是一(yī)股清香气,这是茶(chá)青的味道,并没有(yǒu)什么醇(chún)厚的感觉,但这股(gǔ)清香也(yě)非常(cháng)不错,很(hěn)多茶友就(jiù)喜欢。

  新寿眉(méi)茶入口(kǒu)后有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的(de)鲜爽感,味(wèi)道(dào)清爽清甜。

  而老寿眉口感(gǎn)则(zé)会从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为(wèi)沉郁的口感(gǎn),茶汤(tāng)醇厚(hòu)而浓郁(yù),柔(róu)滑感十足,伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉(méi)泡(pào)茶多少温(wēn)度(dù)好

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉新茶的(de)水温最好是90度(dù)左(zuǒ)右的开水,甚至用(yòng)水温略低(dī)一些(xiē)、只有85度的开水(shuǐ)冲(chōng)泡寿眉新茶,同(tóng)样能泡出(chū)清新甘甜的(de)美好滋味(wèi),新茶和老茶的水温是(shì)不一样的。

寿眉(méi)茶有(yǒu)梗影响口感(gǎn)吗(ma)

  寿眉有(yǒu)梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相当数量的香气(qì)物质(zhì),且嫩梗中的氨基(jī)酸高于嫩(nèn)叶(yè),作为治污减(jiǎn)运输营(yíng)养(yǎng)物(wù)质(zhì)的导管,茶梗的糖分含量也(yě)是比较多的(de)。

  喝茶时(shí)保留足(zú)够数量的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高茶汤的香气,还能(néng)提高甜度(dù),使茶更好喝。

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