怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多(duō)吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的(de)榴(liú)莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮(pí)就会厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都不要(yào)购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的(de)最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思(kǒu)感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上(shàng)还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等级，因为其产量(liàng)大(dà)、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙一同品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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