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榴(liú)莲(lián)是热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲(lián中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家)归于性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体养中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用(yòng)榴(liú)莲还能(néng)够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是(shì)因为它外(wài)壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的(de)色彩呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不(bù)要购(gòu)买，因为其(q中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家í)口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的(de)两根刺，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山(shān)王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲(lián)，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草(cǎo)的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率(lǜ)船(chuán)队三下(xià)南洋(yáng)，因为(wèi)出海时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃后对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名(míng)？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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