意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意900g是几斤 900g是多少毫升面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛(n900g是几斤 900g是多少毫升iú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水900g是几斤 900g是多少毫升煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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