怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议(yì)控(kòng)制摄入量(liàn三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么g)，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功(g三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么ōng)能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么