挑冠梨切记要挑无碰(pèng)伤的，带套(tào)的必定要(yào)自己去拿去查看(kàn)，细微碰伤内部会影响很(hěn)大。

　　假如梨皮较厚，最(zuì)好不要买，那便(biàn)是(shì)果(guǒ)实(shí)粗(cū)糙，缺水。

　　应该选择看起(qǐ)来(lái)皮(pí)薄，没(méi)有疤痕的梨(lí)子，这样(yàng)梨的(de)质量比较好。

　　2、梨脐，也便是梨(lí)的(de)肚脐在它的底部(bù)。

　　梨脐(qí)深处的梨为母梨，若表皮深且周(zhōu)围(wéi)润滑、规(guī)整、圆润，则为好梨。

　　挑一些母(mǔ)梨(lí)，公梨有麻点，且尾窝形状像(xiàng)朵花，汁(zhī)液很少。

　　3、最好选择(zé)外形漂亮，果肉细腻的梨子(zi)，这样的梨子肉嫩、水份足、甜美可口，质量也有确保。

　　尽(jǐn)量不要选(xuǎn)用形状(zhuàng)不规(guī)则的(de)梨，关于这(zhè)样变(biàn)形的梨(lí)，果肉散布不均，吃起来没有(yǒu)感觉，还不行塞牙，并且(qiě)短少(shǎo)甜味(wèi)，很苦。

　　买的时(shí)分要选(xuǎn)形状比较圆的梨子(zi)，这样梨子肉多，汁也多，又很(hěn)甜(tián)。

　　外表斑驳较多的梨味较差。

　　4、最(zuì)好选(xuǎn)择外表润滑(huá)细腻，且没有绿色部(bù)分的梨子，全部是(shì)黄色(sè)才好，用手指按压(yā)较硬的梨(lí)子会更好，假如比较软的或许是放了很(hěn)多天的梨子，失水不说，也不(bù)脆，味道(dào)不好。

怎么选择好吃的皇(huáng)冠梨(lí)

　　皇(huáng)冠梨(lí)皮厚，口感绵(mián)软。

　　了解一(yī)下市面上常见的(de)梨子的品种。

　　他们分别是水(shuǐ)晶梨、雪花梨、丰水梨、皇冠梨、香梨。

　　下面(miàn)咱们逐(zhú)个介绍。

　　2

　　水(shuǐ)晶梨皮薄汁多，价格也很廉价。

　　3

　　雪(xuě)花梨皮厚味(wèi)甜(tián)，价格相同也(yě)很廉价。

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　　丰水梨皮(pí)薄，口感脆甜(tián)，雅俗共赏。

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　　皇冠梨皮厚，口感(gǎn)绵软。

　　白叟最(zuì)适(shì)合。

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　　香梨(lí)，来自新疆(jiāng)，有梨中之王的美誉，它甜美汁多，可是价格是梨中最贵的。

　　END

　　梨(lí)子的公(gōng)母(mǔ)区别

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　　首要(yào)咱们拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？来看(kàn)一(yī)下图片，有一下了解(jiě)。

　　下面展(zhǎn)现的图片(piàn)分(fēn)别为公梨(lí)和母(mǔ)梨。

　　2

　　看(kàn)完图片，咱们是否知道它们(men)的区别了。

　　图片(piàn)中梨子(zi)底部凸起的(de)是“公梨”，底部凹进去的(de)是“母(mǔ)梨”。

　　3

　　母(mǔ)梨比(bǐ)公(gōng)梨要甜，那么母梨之(zhī)中(zhōng)，凹进去(qù)的(de)越(yuè)深则越(yuè)甜。

　　所以咱们(men)要选梨子底部(bù)凹进去深的母梨。

　　梨子的其他特点(diǎn)

　　选梨子的(de)时(shí)分咱们要注意选择梨子(zi)个别(bié)适(shì)中的梨子，偏大(dà)或许偏小的梨子就不要选了。

　　梨子外表是否(fǒu)润滑，有无虫(chóng)眼伤(shāng)痕拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？等，也是咱们重(zhòng)视(shì)的方针。

　　梨子的香气很新(xīn)鲜(xiān)，咱们用鼻子(zi)闻一闻，看气味怎样样，若没有香气，则梨子或许(xǔ)放置一段时间了(le)，咱们尽量选择一(yī)些有香(xiāng)气的新鲜梨子。

　　梨子捏起来看(kàn)果肉是否有耐(nài)性。

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