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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质期(qī)能(néng)有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒为什么福建女人不能娶(jiǔ)泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡(fán)其中的一个因素(sù)出现问(wèn)题，保质期有可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们(men)接受葡(pú)萄(táo)酒的历史(shǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人(rén)工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝(hē)的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变(biàn)质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延(yán)长它的(de)保质期。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加(jiā)一些糖哦(ó)。

　　加糖(táng)了之后能(néng)够使得(dé)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽然说猕(mí)猴桃(táo)本(běn)身含(hán)有酵(jiào)母菌，但(dàn)是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(gu为什么福建女人不能娶ò)程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产(chǎn)生大量的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会(huì)造成发(fā)酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基(jī)本(běn)没有气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或甜(tián)味比较淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就(jiù)要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要(yào)清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才(cái)可使用(yòng)。

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