寿(shòu)眉是最差的(de)白(bái)茶吗，寿眉是(shì)什么档(dàng)次(cì)的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差的白茶(chá)的。

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寿眉是(shì)最差的白(bái)茶吗(ma)，寿(shòu)眉(méi)是什么档次(cì)的茶

　　寿眉比不过贡眉，更别提白(bái)毫银(yín)针和白牡丹。

　　看(kàn)了以上的陈述，估(gū)计大家(jiā)就会认为寿眉就是(shì)白茶中最(zuì)低端的茶(chá)了。

　　其实(shí)不(bù)是，我一(yī)贯反(fǎn)对唯茶叶的出(chū)身(shēn)论。

　　确实当从原料来看，寿眉(méi)原料级别低，但我们不能(néng)只从原(yuán)料来(lái)定好坏。

　　原料只是其(qí)一，我们还得看加工工(gōng)艺以(yǐ)及(jí)后期存储。

　　原料、工艺、后期存储都(dōu)是(shì)不可缺少(shǎo)的，只谈原料而忽视(shì)工艺以及后期存(cún)放(fàng)都是不正确的。

　　若(ruò)是工艺不(bù)好，不重(zhòng)视后期陈放(fàng)，那么再好(hǎo)的原料(liào)也做不出好茶来。

　　原料好不(bù)等于(yú)一定能做出(chū)好茶，只是说容易做(zuò)出好茶，仅此而(ér)已，与最终结果还需(xū)要努力(lì)的过程和后期的保护。

　　寿眉优点有很(hěn)多，它是白(bái)茶中产量最多，类型(xíng)最多的茶(chá)。

　　产量大是寿眉(méi)最大的(de)优(yōu)点，如果(guǒ)没有寿眉，只有(yǒu)银针或高等级的白牡(mǔ)丹，那么很多人可能喝不(bù)上白茶。

　　因为本(běn)身白茶产(chǎn)量就(jiù)很少(shǎo)了，银针和高等级的白牡丹就更少了(le)。

　　以前像银针这样白茶(chá)珍品主要(yào)做出口生意，国内名声不显(xiǎn)，喝银针的人不(bù)多(duō)。

　　后来(lái)白茶加工技艺得到巨大进步(bù)，摆脱依赖天气制茶(chá)的(de)窘境(jìng)，白茶(chá)产量逐渐提高。

　　随着制(zhì)白(bái)茶(chá)的热情(qíng)高涨(zhǎng)，白茶市场(chǎng)被看好(hǎo)，越(yuè)来越多(duō)的(de200克等于多少毫升水，200克是多少ml水)白茶被制作出来供(gōng)大(dà)家(jiā)饮品，其(qí)中寿眉功不可没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因为寿(shòu)眉原料多(duō)，产量大，所以制(zhì)成成(chéng)本相对较(jiào)低，价格很(hěn)亲民，也因(yīn)此寿(shòu)眉才让(ràng)白茶(chá)能快速进(jìn)入(rù)广大茶友视线中(zhōng)。

　　如果是(shì)白毫银(yín)针的话，可能无法像寿眉那(nà)样拥(yōng)有巨大产(chǎn)量，而没(méi)有(yǒu)量就很难(nán)快速进(jìn)入千家(jiā)万(wàn)户中(zhōng)，让大家早些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉(méi)居功(gōng)至伟，我们不(bù)能随口(kǒu)以低(dī)端来嘲讽它。

　　此外(wài)不知(zhī)道(dào)大家有没有发现(xiàn)，市(shì)场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以前银针、白(bái)牡丹产(chǎn)量(liàng)少(shǎo)，新茶基本在(zài)当年被卖掉或喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的概率很大。

　　并且(qiě)以前大家存(cún)茶的(de)概(gài)念(niàn)不(bù)深，往往只是想(xiǎng)在家里存点茶给来年喝(hē)，所以存(cún)量(liàng)有(yǒu)限。

　　寿眉本来(lái)价格亲民，但经过多(duō)年(nián)贮存后，饮品和功效(xiào)价值增加，所以老寿(shòu)眉的价格并(bìng)非是低端茶的价(jià)格。

　　寿眉(méi)类型(xíng)多，若按照季节来分，那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿(shòu)，若按照(zhào)节气来分，那么寿眉可以(yǐ)分(fēn)为立秋寿(shòu)眉、白露(lù)寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

　　不(bù)同阶段的寿眉有(yǒu)不(bù)同(tóng)的香气与滋味，像(xiàng)春寿(shòu)眉接近(jìn)白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇爽，秋寿眉(méi)的(de)滋(zī)味相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因(yīn)为(wèi)寿(shòu)眉的(de)原料大部分是叶片，尤其是秋寿(shòu)眉，蜡质层厚(hòu)、胶质200克等于多少毫升水，200克是多少ml水物质(zhì)丰富(fù)，果香(xiāng)浓郁，更(gèng)有味道。

　　如果春寿眉是活泼(pō)的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿(shòu)眉(méi)是嫩绿(lǜ)的(de)、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了(le)几种绿之外，还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色(sè)彩比春寿(shòu)眉(méi)更加丰富。

　　春寿(shòu)眉(méi)口感偏向白牡丹，很清(qīng)甜(tián)，秋寿(shòu)眉(méi)的口(kǒu)感(gǎn)除(chú)了清甜之外还更饱满，汤(tāng)水稠滑(huá)浓厚，感觉到满满的胶(jiāo)质感。

　　最后一点(diǎn)，寿眉的后期转化能(néng)力不俗(sú)。

　　白茶保质期较(jiào)长，一(yī)般(bān)情况(kuàng)下白茶(chá)能放上十来年。

　　我们把贮存三年以上的白(bái)茶称为(wèi)老白茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出陈香(xiāng)、药香，像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香(xiāng)，这(zhè)些都(dōu)是令人感到愉悦的香气。

　　不仅是香气(qì)变得丰富，滋味也在悠(yōu)长岁(suì)月中得到(dào)升(shēng)华，变得醇厚温(wēn)和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我们不能单(dān)纯以原料(liào)来定(dìng)好坏，来(lái)说(shuō)它(tā)就是低端茶(chá)，这是武断的行为。

　　寿眉(méi)的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿眉(méi)的人眼里，它就是(shì)最好的白茶，最(zuì)高端(duān)的白茶。

寿(shòu)眉(méi)茶(chá)属于什么茶

　　寿眉(méi)茶(chá)属于白茶(chá)，它主要产于福(fú)建福鼎，该茶的(de)成品叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽(zé)调和(hé)，洁净，无老梗、枳及(jí)腊(là)叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲(chōng)泡之后，汤(tāng)色橙黄或者深黄，清澈透亮，滋味(wèi)醇爽鲜纯，回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道

　　寿眉(méi)白(bái)茶的新茶泡开后还(hái)是(shì)一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么醇厚的感(gǎn)觉，但这股清香也非常不错，很(hěn)多茶友就喜欢(huān)。

　　新寿眉茶入口后有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)鲜爽感，味道清(qīng)爽清甜。

　　而老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑(huá)感(gǎn)十足，伴(bàn)有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度(dù)好

　　对于水温，适(shì)合泡寿眉新茶的水温(wēn)最好是(shì)90度左右的开水(shuǐ)，甚至(zhì)用水温略低一些(xiē)、只有85度的开水冲泡寿(shòu)眉新茶，同样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味，新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感(gǎn)吗

　　寿眉有梗(gěng)，那是正常的。

　　茶(chá)梗中(zhōng)含有相当数(shù)量的香气物质，且(qiě)嫩(nèn)梗中的(de)氨基(jī)酸高于嫩叶，作为治污减(jiǎn)运输营养物质(zhì)的导管(guǎn)，茶梗的糖(táng)分含量也是比(bǐ)较多(duō)的。

　　喝茶(chá)时保留足够(gòu)数(shù)量的茶梗冲泡(pào)，不但能(néng)够提高茶汤(tāng)的香气(qì)，还能提高甜(tián)度，使茶更好(hǎo)喝。

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