意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词<光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词/span>，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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