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泥鳅是凉(liáng)性(xìng)仍是(shì)热性

　　泥鳅是热(rè)性的。

　　热性，归过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子于湿热性。全(quán)年都(dōu)可采(cǎi)收(shōu)，夏日最(zuì)多，泥鳅捕捉(zhuō)后，可鲜用(yòng)或烘干用。可食(shí)用、入药。泥鳅(qiū)被称为“水中之参”，

　　日(rì)子在湖池，是(shì)营养价(jià)值很高(gāo)的一(yī)种(zhǒng)鱼，和其它的(de)鱼不相(xiāng)同，不管表面，体(tǐ)形，日子习(xí)性都不同(tóng)，是(shì)一种特(tè)别(bié)的(de)鳅类。

　　凡体质偏(piān)热者忌吃(chī)温热性食物，避(bì)免“火上浇(jiāo)油”，而(ér)适宜于吃凉寒性食物，以便热(rè)症寒治。凡体质(zhì)虚(xū)寒者，忌(jì)食凉(liáng)寒(hán)性食物，可进食(shí)温热(rè)性食(shí)物(wù)，以温散(sàn)寒。

泥鳅产卵怎样保存新鲜的(de)

　　1、睡(shuì)觉保鲜(xiān)法，活泥鳅用清(qīng)水漂一下，捞起(qǐ)放进一个不漏气的塑料袋里（袋内(nèi)先装一点点水），将袋口(kǒu)用(yòng)橡(xiàng)皮筋或细(xì)绳扎紧(jǐn)，放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻室里冷冻，寄存(cún)一(yī)段时间(jiān)也不会死掉，仅仅呈(chéng)蛰(zhé)伏状况。

　　烹(pēng)制时，取出泥鳅，放(fàng)进一盆洁(jié)净的冷水里，待(dài)冰块消融后，泥鳅会(huì)很快复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏法，死泥鳅保存时，一般置(zhì)于冰箱冷冻(dòng)室中(zhōng)保存即可，无(wú)特别存储(chǔ)要求。

保存泥(ní)鳅办法 泥鳅(qiū)保存鲜(xiān)活的办(bàn)法

　　1、把新买回的活泥(ní)鳅用清(qīng)水漂(piāo)一(yī)下(xià)，捞起放进一(yī)个不漏气的塑料袋里（袋内(nèi)先装一点(diǎn)点水(shuǐ)），将袋口用(yòng)橡皮筋(jīn)或(huò)细绳(shéng)扎紧，放进冰(bīng)箱的冷冻室里冷(lěng)冻，长期寄存，都不会(huì)死(sǐ)掉，仅仅(jǐn)蛰伏状况(kuàng)。

　　 2、烹制时，取出泥鳅，放进一盆洁(jié)净的(de)冷水(shuǐ)里（留意，千万(wàn)不能用热(rè)水），待冰(bīng)块消(xiāo)融后(hòu)，泥(ní)鳅很快复生，制(zhì)造后(hòu)鲜香味美。

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