木聚糖酶可以喂猪吗

　　木聚糖(táng)酶是可以喂(wèi)猪的。

　　木(mù)聚(jù)糖酶(méi)的添加显(xiǎn)著提高了总能(néng)、粗蛋白和中(zhōng)性洗涤纤维(wéi)的回肠(cháng)表观消化(huà)率,并(bìng)改善(shàn)了(le)干物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤维、

　　酸性(xìng)洗涤(dí)纤维和半(bàn)纤(xiān)维素盲肠(cháng)表观消化率、结肠表观消化(huà)率(lǜ)和全肠道表观消化率。提高了干(gàn)物质和中(zhōng)性洗涤纤维在盲肠的(de)消失(shī)量,所以(yǐ)母猪可以喂木聚糖酶粉(fěn)。

木聚糖酶(méi)和a淀粉(fěn)酶是一(yī)样的吗

　　木聚糖酶和(hé)a淀粉酶(méi)是不一样的，木聚(jù)糖酶属(shǔ)于一(yī)种半纤维素酶，可作用(yòng)于(yú)水(shuǐ)不溶(róng)性(xìng)阿拉(lā)伯木聚(jù)糖骨架，降低其分子大小和吸水率，从而促进(jìn)面筋交联，对于改善(shàn)面包品质具有重(zhòng)要作用。

　　而(ér)a淀粉酶含(hán)水量百分之5-百(bǎi)分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖是一种(zhǒng)存在(zài)于植物细胞壁(bì)中(zhōng)的异(yì)质多糖，约占植物(wù)细胞干重的百分(fēn)之15-百分之35，是植物半(bàn)纤维(wéi)素(sù)的主要(yào)成分。

　　大多数木(mù)聚糖是(shì)一(yī)种结构复杂的(de)，具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。

木聚糖酶在饲(sì)料中的重要作(zuò)用有哪些

　　饲料中通(tōng)常含有较多的非(fēi)淀粉多(duō)糖(táng)，主要包括阿拉伯木(mù)聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷(gān)、果胶(jiāo)、纤维素等。

　　其中阿(ā)拉伯木聚糖和β-葡聚(jù)糖(táng)占非淀粉多(duō)糖(táng)的30%，因为单(dān)胃动物(wù)不能分解非淀粉多糖，所(suǒ)以非淀粉多糖就成为(wèi)一种抗营养因子(zi)。

　　非淀粉多糖能结合大量(liàng)的(de)水，使采食动物消(xiāo)化道(dào)中的食(shí)糜体(tǐ)积增(zēng)大，粘度增加(jiā)，并形(xíng)成(chéng)凝胶，结果造成消化酶(méi)的功能不能(néng)正常进行，影(yǐng)响肠(cháng)胃的吸收，造成食(shí)糜在(zài)小(xiǎo)肠中滞(zhì)留(liú)，从而引起(qǐ)微生物(wù)异常繁殖，造成动物生长受阻、饲料转化率降低。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖(táng)酶，可显著降(jiàng)低阿拉伯(bó)木聚(jù)糖分(fēn)子(zi)大小，将(jiāng)其分解成较小聚合度(dù)的(de)低聚木糖，从而改(gǎi)善饲料性能，消除(chú)或(huò)降低(dī)因粘度增加而(ér)引起的抗营养(yǎng)作用。

　　通(tōng)常该酶与α-淀(diàn)粉酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶，特别适合(hé)添加于采用(yòng)小(xiǎo)麦和大麦为基础的家禽日粮。

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