怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品(pǐn)种，南瓜(guā)的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明(mí49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数ng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激(jī49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数)，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度(dù)认为：有补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数