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中国有几个党派，中国有几个党派组织年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办呢？在(zài)蒸年糕时发现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年糕放进(jìn)去再蒸(zhēng)一会的。关于年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎(zěn)么办呢以及年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么(me)办呢，年糕太厚蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办，年糕没蒸熟怎(zěn)么(me)办等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米做的吗(ma)

　　是(shì)的(de)，年糕是大米(mǐ)做的(de)。

　　年(nián)糕是用大米或糯米做的。年糕(gāo)多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是(shì)江南的特产，在(zài)北(běi)方有糯米那样黏性的谷(gǔ)物(wù)，

　　古(gǔ)来首推黏黍。这种(zhǒng)黍脱壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又黄、又(yòu)粘、而且(qiě)还甜。其制作方法(fǎ)是，将糯米(mǐ)粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水(shuǐ)、蜜和(hé)成硬(yìng)一点的(de)面团，将枣(zǎo)和(hé)栗子等(děng)贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹(guǒ)起(qǐ)蒸(zhēng)熟即(jí)成。这种糯(nuò)米糕点(diǎn)颇具(jù)中(zhōng)原特色。

　　用大米制作年糕的代表是弋(yì)阳年糕，弋阳(yáng)年糕以(yǐ)弋阳大(dà)禾谷米为原(yuán)料，采用“三蒸(zhēng)两(liǎng)百锤”的独特工(gōng)艺制作而成。

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会。

　　要判断年糕(gāo)是否蒸(zhēng)好(hǎo)，只需要把一根(gēn)筷子戳进去再拿出来(lái)，如果发现筷子表面是干(gàn)燥的，说明年(nián)糕就蒸好(hǎo)了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很(hěn)黏(nián)，就是(shì)还(hái)没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄(huáng)、白三(sān)色，象(xiàng)征金银，年(nián)糕又称(chēng)年年(nián)糕，与年年高(gāo)谐(xié)音，寓意着中国有几个党派，中国有几个党派组织小孩身高(gāo)一年比一年(nián)高。

　　所以前人有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色(sè)如银黄色(sè)金(jīn)。

　　年岁盼高时(shí)时利(lì)，虔(qián)诚(chéng)默祝望财(cái)临。

　　据说年糕(gāo)是从春(chūn)秋战(zhàn)国时期吴国都城（现(xiàn)江(jiāng)苏(sū)省苏(sū)州市）传递(dì)到(dào)四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕年年高(gāo)，今年(nián)更比去年(nián)好的(de)民谚。

　　人们还用年糕印板压成(chéng)五(wǔ)福、六(liù)宝(bǎo)、金钱、如意等等形(xíng)状(zhuàng)外观(guān)，象征吉祥如(rú)意、大吉大利；有(yǒu)的则做成玉兔(tù)、白鹅(é)等小动物，构成真正意(yì)义上的(de)内(nèi)容与(yǔ)形式(shì)的(de)完(wán)美(měi)结合。

　　有(yǒu)经(jīng)验的(de)年糕(gāo)师傅说，要想做出好的(de)年(nián)糕，最(zuì)重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否(fǒu)纯(chún)也很重要，一般市场上(shàng)买的糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够(gòu)软糯。

　　年(nián)糕应直接(jiē)用糯(nuò)米做，为的是(shì)保正年糕的纯正(zhèng)度(dù)和(hé)原汁原味(wèi)。

　　做年糕很(hěn)简(jiǎn)单，年糕可以做成很(hěn)多种口(kǒu)味，但(dàn)都(dōu)是在最基本的(de)原味(wèi)年糕上(shàng)加(jiā)入个人喜欢的其它材料，如红枣等。