怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好的。关于怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢以及怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)，如(rú)何挑南瓜比(bǐ)较甜，如(rú)何挑选甜的南瓜，怎么选南(nán)瓜好吃又甜(tián)，南瓜怎么选才(cái)甜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　而若是买已切开的，则要挑(tiāo)果肉的橘黄(huáng)颜色越鲜浓，胡(hú)萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉重(zhòng)的那一个。

　　较沉(chén)的(de)南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手(shǒu)上(shàng)，用另一只手去拍，如果声(shēng)音发闷，感觉南瓜的内部(bù)结构(gòu)非常紧(jǐn)实，就(jiù)证明南瓜的成熟(shú)度比较高。

南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用瓜(guā)外形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成(chéng)熟(shú)的好，口感就(jiù)是(shì)又(yòu)糯(nuò)又(yòu)甜(tián)，这个在切(qiè)开南瓜的一瞬间也能(néng)判(pàn)断(duàn)出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色(sè)，瓜(guā)籽(zǐ)粒饱满(mǎn)，这(zhè)样的(de)南瓜吃起来既面又糯还(hái)甜(tián)；瓜瓤颜(yán)色较(jiào)浅的，成(chéng)熟度不够，口感也要略差一些。

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