辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣(là)椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是(shì)五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们无法长时间存(cún)放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮肤(fū)上会产生(shēng)灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底部坚固(gù)的烤盘或(huò)托盘(pán)，因为它们(men)不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放(fàng)在照到(dào)阳(yáng)光(guāng)、通风(fēng)良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然(rán)后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供日后(hòu)使(shǐ)用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长线或(huò)钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣(là)椒蒂(dì)下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒(jiāo)，一(yī)直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiān五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩g)所有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它(tā)们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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