竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也不(bù)难，只要把它82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头比较难清理的地(dì)方(fāng)都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗老的(de)部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平(píng)82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得(dé)透但却又(yòu)不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还(hái)是(shì)热水都是(shì)可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意的是(shì)不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所含的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人(rén)体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺(fèi)内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利(lì)湿的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成(chéng)较(jiào)大的(de)刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而且(qiě)对(duì)于一(yī)些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况(kuàng)来(lái)决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容(róng)易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值

82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否则(zé)会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人(rén)体必(bì)需(xū)的营养(yǎng)元素(sù)，增强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具(jù)有显著的(de)调节机(jī)体和预(yù)防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他(tā)专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上(shàng)把它捞(lāo)出(chū)来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常容(róng)易(yì)造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松散变(biàn)质的情(qíng)况。

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