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　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一(yī)边(biān)不免提出疑问(wèn)，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽(lì)，并由此提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问(wèn)题。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的(de)花(huā)青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花(huā)青素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花(huā)青素这一(yī)物(wù)质基础对(duì)花朵呈现红色所(suǒ)起的决(jué)定(dìng)作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始后，用一句(jù)话概括回答，接着具(jù)体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型的(de)是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜色的物(wù)质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜(bo)素为例来(lái)侧面说明花青(qīng)素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是(shì)热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)