紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国(guó)被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不(bù)可多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属(shǔ)。

　命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cà命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么i)多糖(táng)和(hé)藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对(duì)浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也有重要(yào)作(zuò)用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的(de)物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北(běi)的条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格(gé)的(de)攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占(zhàn)全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用(yòng)。

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