切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的(de)南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半(bàn)放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水分(fēn)的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜切面的一(yī)层就好了，这样也(yě)不用担(dān)心变味。

切开的(de)南(nán)瓜放(fàng)冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干(gàn)燥的(de)地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物，可以保(bǎo)存的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提(tí)高冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以(yǐ)上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以(yǐ)在常温下储(chǔ)存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一(yī)定(dìng)的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的(de)南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方p>

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为(wèi)金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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