关于肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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关于肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最(zuì)新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后(hòu)在水里(lǐ)面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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