榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕(hén)迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的(de)营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色(sè)和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色(sè)说明(míng)榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂(liè)太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多，当(dāng)然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充(chōng)足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要(yào)去(qù)除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这(zhè)个时(shí)候我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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