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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kō朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思ng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出(chū)来(lái)吃(chī)的话正好能(néng)做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东(dōng)西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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