怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果胶等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜(g韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股uā)的形状看出来，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股老(lǎo)南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采(cǎi)摘(zhāi)的(de)时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受粗糙食(shí)品的(de)刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑到好南(nán)瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股