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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃(chī)的。

　　一般不主张咱们(men)生吃玉米，生玉米虽然在(zài)最大程度上保(bǎo)存营养(yǎng)物质(zhì)不被损坏，但其(qí)淀粉含量较高(gāo)，或许会影响(xiǎng)部分人群的消化功用，

　　且生吃(chī)口(kǒu)感较差(chà);别的玉米在栽培过程中(zhōng)或许会有寄生虫等附(fù)着或喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食(shí)用(yòng)前仅(jǐn)使用活动水冲刷很难将(jiāng)微(wēi)生物及农药(yào)残留清洗(xǐ)洁净，一(yī)般状(zhuàng)况下高温烹煮，可在必定程度上(shàng)防止上述有害(hài)物质侵入(rù)人体。

玉(yù)米怎(zěn)样挑甜嫩(nèn)甜(tián)的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分，首要要知道不同(tóng)色彩的玉米都对应着哪(nǎ)些口味。<江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句/p>

　　比方白色的玉米一(yī)般(bān)是(shì)糯玉米，黄色的(de)是甜(tián)玉米，而黑(hēi)玉米和其他杂色的玉米(mǐ)，都是一种特(tè)别类(lèi)型的玉(yù)米。

　　各(gè)位在外面(miàn)买玉米的时(shí)分，必定要记住依照“买翡翠(cuì)”的办法进行(xíng)选购。

　　比(bǐ)方看看(kàn)玉米粒的色彩是不是通透。

　　色(sè)彩鲜亮(liàng)、通透的玉米一般水分多(duō)，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并(bìng)不通明，那有很大(dà)概率(lǜ)，这样(yàng)的(de)玉(yù)米(mǐ)吃(chī)起来口(kǒu)感很硬，滋(zī)味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别忘(wàng)了(le)要挑选外皮完好的，最好是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉米的新鲜(xiān)程度足够高(gāo)，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看玉米(mǐ)须。

　　玉米须也是证明玉米完好性(xìng)的一部分，玉米须的色彩证(zhèng)明了玉米的成熟度(dù)，究竟太嫩的玉米和太老的(de)玉米口感都不行优质，并不(bù)主张咱(zán)们(men)选(xuǎn)购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜(xiān)的玉米，其玉米须色(sè)彩会比较(jiào)深，伸手摸(mō)一摸(mō)，或(huò)许(xǔ)会(huì)有些湿润(rùn)，碰见这样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字也能(néng)够用在购买玉米上。

　　咱们看了外观，查(chá)看了(le)玉(yù)米粒，最(zuì)终一步(bù)别忘了(le)拿起来(lái)闻闻有没有(yǒu)古怪(guài)的滋(zī)味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米(mǐ)的(de)办法

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说，商场上(shàng)有(yǒu)两种白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般来说，黄玉米大(dà)多是甜玉(yù)米，而白玉米大多(duō)是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗(kē)粒一般(bān)是(shì)有序摆放的，润滑的颗粒(lì)大多(duō)是糯玉米，而(ér)没(méi)有有序摆放的颗粒(lì)大(dà)多是(shì)一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最(zuì)好买颗粒不规则的黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　假(jiǎ)如你看玉米(mǐ)的(de)新(xīn)鲜(xiān)度，看(kàn)看暴露(lù)在玉米(mǐ)皮外面的(de)玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假如玉(yù)米(mǐ)须是干(gàn)的而且(qiě)不江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句感到舒(shū)展，这(zhè)种玉(yù)米(mǐ)一般是新鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米柱(zhù)头是黑色的，这种玉(yù)米或许是老玉米。

　　咱们最(zuì)好买那(nà)种(zhǒng)白色的(de)玉米须(xū)。

　　这种玉米不(bù)会失掉水分，滋味更(gèng)甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒(lì)。

　　首(shǒu)要看看玉(yù)米粒的数量。

　　一(yī)般来说，玉米粒越多(duō)，摆放越规整，这样的玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看(kàn)看玉米(mǐ)颗粒是否(fǒu)现已(yǐ)崩塌而且没有装(zhuāng)满。

　　一般(bān)甜(tián)玉(yù)米会很饱。

　　假如你用手(shǒu)指捏它，你能够把水(shuǐ)捏出来。

　　但是(shì)，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最(zuì)好不要买这样的玉(yù)米。

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